/http%3A%2F%2Ffbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net%2Fhphotos-ak-frc3%2Fs720x720%2F969652_129523230580454_1280340928_n.jpg "Fenouil braisé")
/http%3A%2F%2Fwww.francetvinfo.fr%2Fimage%2F74vu1or6b-0ad0%2F1500%2F843%2F2017646.jpg "Un enfant sur trois ne sait pas reconnaître un poireau")
/image%2F0449639%2F201305%2Fob_286d2a4837b140c19c50d345bab8a190_lotte-a-l-armoricaine-3.jpg "Lotte à l'Armoricaine")
/http%3A%2F%2Fassets.over-blog-kiwi.com%2Fthemes%2F28%2Fimages%2Fheader%2Fheader.jpg "Pensez-y :")
/image%2F0449639%2F201305%2Fob_f6c3c9e4e0752c420487d4b099a00c1d_truite-aux-amandes.JPG "Truite aux Amandes")
/image%2F0449639%2F201305%2Fob_b488632d272291d33684417e884ff2a1_paupiette-de-veau.jpg "Paupiettes de Veau aux Olives")
/image%2F0449639%2F201304%2Fob_17e49f4a5997692e6bf7a127a8000c31_asperges-poelees-2.jpg "Poêlée d'asperges vertes")
Mon blog déménage, cliquer sur le lien suivant pour accéder à mon nouveau site :
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A tout de suite !
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Cuisine Plaisir, Conviviale, Traditionnelle
Fenouil braisé
/http%3A%2F%2Ffbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net%2Fhphotos-ak-frc3%2Fs720x720%2F969652_129523230580454_1280340928_n.jpg)
Fenouil braisé http://www.mamie-nisou.delaborde.net/articles.php?lng=fr&pg=36
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Un enfant sur trois ne sait pas reconnaître un poireau
/http%3A%2F%2Fwww.francetvinfo.fr%2Fimage%2F74vu1or6b-0ad0%2F1500%2F843%2F2017646.jpg)
www.francetvinfo.fr L'association Santé environnement France a publié une étude surprenante sur la méconnaissance des élèves en matière de fruits et légumes.
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Lotte à l'Armoricaine
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Avec cette recette, je participe au tour à la mer sur le site un tour en cuisine http://www.untourencuisine.com/ La lotte est un poisson d'une finesse exceptionnelle et c'est un plat que j'aime à réaliserLa mi lorsque je reçois. Cette fois-ci, j'ai utilisé...
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Pensez-y :
Pensez-y : Pour mieux digérer l'ail, enlevez le germe (coupez la gousse en deux dans le sens de la hauteur et enlevez la partie centrale)
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Pensez-y :
Pensez-y : Ajoutez quelques gouttes de vinaigre d'alcool (vinaigre incolore) à l'eau de lavage de vos fruits et légumes.
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Pensez-y :
Pensez-y : C'est la saison des radis : ne jetez pas les fanes, utilisez les pour faire votre potage !
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Truite aux Amandes
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Un gentil pêcheur nous a donné une truite qu'il venait d'attraper dans la rivière qui passe à quelques mètres de la maison. Il s'agissait d'un beau spécimen qui pesait 450 g (360 g une fois vidée). Nous nous la sommes partagée au repas du soir après l'avoir...
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Paupiettes de Veau aux Olives
/image%2F0449639%2F201305%2Fob_b488632d272291d33684417e884ff2a1_paupiette-de-veau.jpg)
J'avais acheté des paupiettes de veau chez mon boucher et en allant faire un tour sur le site "Un tour en cuisine", j'ai trouvé l'excellente recette de Paupiettes de Veau aux Olives de Natly (http://www.cuisine.voozenoo.fr/) qu'elle-même avait pioché...
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